0010527390暢銷專區-家庭手工肉製品
- 作者： 黃春慧 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/12
- 語言：繁體中文
暢銷專區-家庭手工肉製品0010527390
最近在網路上有看到 暢銷專區-家庭手工肉製品 評價很不錯！
想去書局買來看，覺得要出門又很麻煩，實在是很不想出門，而且想一想又沒有優惠的折扣，
想上網找看看除了博客來，其他網站是否有在賣 暢銷專區-家庭手工肉製品 心得！
- 作者： 黃春慧 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/12
- 語言：繁體中文
搜尋後還是在博客來網路書店，的說明內容描述，及其他人的心得分享感想有參考價值，而且又有折扣優惠，
品質有保障，在博客來買 暢銷專區-家庭手工肉製品 也不會買貴了！
博客來網路書店網站上有66折的商品！有滿額又折價的優惠，滿額又不用運費，買了覺的非常划算。
博客來博客來網路書店博客來售票網博客來e-coupon博客來網路書店 金石堂網路書店博客來運費博客來籍館博客來二手書網路書城博客來退貨博客來無印良品博客來網路書店出清書47折博客來折價券2016大陸/香港/澳門地區
老祖先生活智慧的肉品保存法，雖歷經歲月變遷，依舊歷久不衰…傳統好滋味，永懷記憶中。
雖然市面上有各式各樣調理好的現成肉製品，方便又省事，但對於食材來源是否新鮮？製作環節是否衛生？都不免感到擔心，市售肉類加工製品，固然取得方便，但品質難以掌控，店家為了長期保存、討好賣相，都會加入大量防腐劑與人工添加物，吃多了對身體健康就會有影響，不如自己做的放心。只要選對材料，用對配方，各種市售肉製加工品都可以自己在家做，方法不難，清楚流程就能輕鬆搞定，想吃什麼就做什麼，馬上動手，吃得美味又安心。
本書以「在家自製」為出發，用最簡易的方式教您在家利用簡單工具製作各式的肉製品，5大單元包括貢丸類、醃製肉類、乾燥肉類、滷煮調理類，以及燒烤煙燻類，並結合食記、食情食事，透過在地的生活經驗將在地精神融入傳統好滋味中，讓大家能在動手、飽食之間同時感受這份源於老祖先的生活智慧。
73種傳承古味的肉品風味，以在地食材製作，自然、無過度添加物、健康、美味，讓家人吃得安心。
本書特色
◎精選73種最實用，最受大家喜愛的好味道，包括貢丸、香腸、臘肉、肉乾、肉鬆、肉絲，以及超人氣滷煮、燒烤、煙燻肉製品，提供最實用的料理經驗。
◎各種肉製品的技巧詳解，從工具、用料，到製作的細部流程，完整圖解說明。
◎品項豐富、變化多樣，除了教您製作，還提供食用法，以及保存法，以備不時之需，另外還有最實用的技巧小撇步，一併提供參考。
◎每道食譜除了詳盡的材料、作法及重點說明外，包括食記、食情食事，分享在地生活經驗，讓您動手做之外，也能在飽食好滋味的同時，感受老祖先傳承千年的生活智慧。
作者簡介
黃春慧
經歷
生長於苗栗的客家媽媽，因為熱愛烘焙與烹飪，因此鑽研各式美食，經常為了研究料理，不辭南征北討，為的就是想嚐遍各地道地風味，從中研究進能融合、變化出獨到的創意與巧思。擁有專業證照，曾任烹飪補習班指導老師，至今仍持續於各社區大學推廣、分享能在家輕鬆製作的美味點心及料理。
現任
現任苗栗縣救國團中西點心糕點班
手作糖果班、月餅伴手禮、年節肉品加工班、熱銷伴手禮及苗栗社區大學手作糖果班、手做伴手禮、手作廚房料理、巧手作伴手禮指導老師
出版
「伴手禮自己做」、「一學就會的人氣小西點」、「客家媽媽教你做粿」、「來做古早味零食」
上網google 暢銷專區-家庭手工肉製品 ,看開箱文.心得文.試用文.分享文.推薦.評價.比較.最便宜 ，
覺得 暢銷專區-家庭手工肉製品 名人推薦評價佳 , 最後選擇在這買 暢銷專區-家庭手工肉製品
- 作者： 黃春慧 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/12
- 語言：繁體中文
留言列表
